mercoledì 30 gennaio 2008

Ristorante "La Fienatora"

Dunque venerdì scorso, cena di inizio stagione della nostra squadra di calcio a otto, la mitica Centeuri Soccer Club.
Alla fine eravamo in sei alla cena, ma siamo stati sie molto fortunati, perchè una cena del genere difficilmente la dimenticheremo.
Premetto che io è la quarta volta che vengo in questo ristorante e ogni volta ne esco più che soddisfatto.
Ci troviamo a pochi chilometri da Roma, precisamente ad Anguillara, nei pressi del lago di Bracciano.
Il locale è aperto solo per noi, in quanto la proprietaria , Patrizia, è amica di uno di noi.
Non ho fatto foto, in quanto la sera non rende in tutta la sua bellezza il luogo.
Davanti alla parte centrale del locale, che è appunto la ex stalla, da questo "Fienatora", c'è un grandissimo prato molto curato, all'inglese. Alle spalle c'é un bel parco giochi e un grande spazio per servire gli aperitivi durante i matrimoni, comunioni e varie e eventuali.
Ma torniamo alla nostra serata.
Appena arrivati, un bel Prosecco fresco ha accompagnato una serie di fritti di verdure tutte coltivate da Patrizia.Il fritto è molto leggero, le verdure sono immerse in una pastella e poi cotte in olio bollente. Si va dalle zucchine, ai fiori di zucca, alle patate che con questa pastella assumono un gusto particolare ma buono.
A questo punto arrivano gli antipasti e che antipasti signori miei. Questi vengono accompagnati da un bianco del Piemonte, esattamente un Cortese e Chardonnay del Monferrato di 12,5 di gradazione alcoolica.
Ecco arrivare un piatto di sapeck e cinta senese, quest'ultimo un affettato molto ricercato con gli animali allevati direttamente da loro. Poi siamo passati alla coppa con spremuta di arancio.In questo modo non l'avevo mai mangiata e devo dire che l'accoppiamento è molto azzeccato, in quanto toglie quel sapore un pò forte che talvolta può risultare indigesto. Piattone di salame e coppiette, tipica specialità romana queste ultime e per finire pecorino romano e marmellata di mele cotogne e uva, anche questo un buon connubio. In tutto ciò non potevano mancare le melanzane grigliate.
Con molta calma passiamo ai primi.
Cambia il vino e sulla nostra tavola, arriva una "Passerina del frusinate" veramente notevole con 13,5 di gradazione alcoolica.
Il primo primo arrivato(chiedo venia per la ripetizione) è un bel piatto di strangozzi, cioè una pasta fatta solo con acqua e farina, con cozze, fagioli, pachino e pecorino.E? un piatto eccezionale a dir poco.Tutti gli ingredienti legano alla grande, poi quella spolverata di pecorino è proprio come dire il cacio sui maccheroni "_".
L'altro primo è stato accompagnato da un rosso sempre della zona vinicola del Lazio, di cui ora non ricordo il nome, avente 14 di gradazione alcoolica e una buona tannicità. Abbiamo mangiato ravioli in bianco ripieni di taleggio e speck con spolverata di pepe bianco. Che buoni! Li abbiamo mangiati con calma e molto gusto.
Per i secondi i vini che avevamo a tavola andavano più che bene.
Ritorniamo agli splendidi fritti e per la precisione i filetti di persico, che è un pesce di lago e insalata mista. Riprendiamo un pò di fiato o meglio troviamo il posto per l'altro secondo, così vediamo arrivare la spalla di vitella cotta nel vino rosso, con delle ottime patate al forno.
Dopo di questo ci siamo alzati perchè dolce, frutta e caffè li abbiamo presi fuori , all'aria aperta. Si stava proprio bene, una serata mite e con un cielo pieno di stelle.
Una bella cascata di uva con zucchero a velo e crostata, rigorosamente fatta in casa, con marmellata di mele cotogne hanno concluso la nostra stupenda cena, insieme ad un bel vino da meditazione, sempre del Lazio. La grappa , morbida, è stata molto gradita, come l'ottimo caffè.
Da quanto avete letto è stata una cena fantastica, come stupendo è il locale, curato nei minimi particolari, servizi igienici compresi e questa non è cosa da poco.
Generalmente in sala c'è sempre una sommelier, la quale trova sempre dei vini, ai più sconosciuti, ma che hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Nel caso vi avessi convinto ad andare a provare questa cucina, la prenotazione è consigliata, in quanto potreste rischiare di non trovare posto, specialmente nel fine settimana.
Se venite dalla Via Aurelia, girate al bivio "I Terzi" e percorrete circa 15/16 chilometri e avrete il locale sulla vostra destra.
Mentre se venite dalla Cassia, imboccate la S.S. Braccianense e dopo il bivio per Anguillara all'altezza del supermercato Sidis, girate a sinistra , percorrete sei chilometri e sempre alla vostra sinistra troverete "La Fienatora".

L'indirizzo esatto è:
Località Terra di Lite, 502 (Borgo "I Terzi")
00061 Anguillara Sabazia (Rm)

Tel. 069981022 - 069981290 - 3314000169

mercoledì 23 gennaio 2008

Crociera con la Costa Concordia

Non è facile scrivere di questa esperienza con questa nave, la più grande della flotta Costa Crociere.Questa è stata la mia prima volta da crocerista e non sarà l'ultima, perchè dire che sono stato bene è dir poco. E' la vacanza in cui ti riposi, ti diverti, vedi posti nuovi, incontri gente e puoi fare tutto il contrario di ciò che ho appena scritto.E questo è il bello, la Concordia è un albergo o meglio, è una piccola città che galleggia lungo il mare e di giorno in giorno ti porta in luoghi diversi, che puoi o non puoi decidere di visitare.E' proprio come piace a me, ogni giorno una valigia diversa per una meta diversa, con la differenza che la valigia la apri il primo giorno e la riapri l'undicesimo, cioè alla fine purtroppo, del viaggio.
Io vi parlerò della Costa Concordia, di tutte le sue attrattive, del suo personale di bordo e di tante altre cose.
Cominciamo con dei piccoli dettagli tecnici per capire dove ci troviamo.
Il battesimo è avvenuto a Civitavecchia il 7 luglio 2006, è lunga 290 metri e alta 52 metri, cioè ci sono 17 ponti di cui 13 dedicati ai naviganti. Le cabine sono 1500 e possono ospitare 2979 persone nei letti bassi con quelli a castello si arriva a 3700 circa.
Il personale di bordo è pari a 1100 unità.Dato non indifferente è la stazza che raggiunge le 112000 tonnellate, per cui maggiore stabilità e di conseguenza navigazione più tranquilla e mal di mare quasi inesistente.
Nella Concordia, oltre alla grandezza, la principale innovazione riguarda l'area benessere , che è di circa 1900 metri quadrati, è la famosa "Samsara SPA".Distribuita su due ponti, racchiude palestra, terme, sala per trattamenti estetici, bagno turco e piscina per talassoterapia.
Passiamo alla vita di tutti i giorni o meglio di questi bellissimi 11 giorni.
Prima una cosa, con il prenota subito, avendolo fatto a maggio 2007, abbiamo risparmiato circa il 45% sul prezzo finale, in parole povere tutto compreso, tre persone, tra cui un bimbo che non paga, abbiamo speso 1600 euro, escluse escursioni varie, le quali sono facoltative.
Partenza da Civitavecchia, con imbarco dalle ore 13 in poi, fino alle 19, orario in cui si salpa direzione Savona. La macchina l'abbiamo lasciata in un parcheggio convenzionato con la Costa . Le operazioni di imbarco sono state abbastanza semplici e veloci, dato che avevamo solo i bagagli a mano e biglietti. Le valigie grandi sono state portate direttamente davanti nelle stanze che ci erano state assegnate precedentemente, la nostra era la 2402, in cui il primo numero sta per il piano, infatti noi abbiamo alloggiato al secondo piano in una cabina senza finestra e francamente non abbiamo risentito assolutamente di questa mancanza.Infatti l'aria climatizzata è ottima e sempre pulita, nel senso sanificata.
La nave è enorme, per girarla tutta ho impiegato un paio di giorni.
Sulla nave non si accettano contanti, per cui ogni ospite è dotato di una tessera magnetica che funge da carta di pagamento e da chiave per la stanza.Per il pagamento o si paga tramite carta di credito , collegata alla propria carta di pagamento Costa , oppure in contanti o assegno e sempre alla fine della vacanza.
Ogni sera viene lasciato in stanza un giornalino , chiamato "Today Costa", il quale spiega tutto quello che succederà il giorno successivo, le condizioni climatiche che si troveranno nel luogo ove attraccheremo e le varie offerte che si possono trovare presso i negozi duty free.La più interessante di queste , era quella relativa alle sigarette che già scontante del 40% , venivano ulteriormente offerte al 2x1.
La prima colazione. oltre che in camera,senza alcuna spesa aggiuntiva, viene servita dalla 07 alle 07,30, solo per gli amanti del caffè mattutino, presso il Ristorante Parigi al ponte 9, mentre dalle 7,30 fino alle 10,30 viene servita al buffet.
Al Ristorante Milano, ponte 3 Belgio, viene servita dalle 7,30 alle 9,30, mentre al Lido Mediterraneo, ponte 9 poppa, è dalle 08,00 alle 11,00.
Per cui ci sono orari molto larghi e soprattutto una quantità di cibo incredibile, dal dolce al salato, dai cornetti alla uova strapazzate.
Per rimanere in tema cibo, passiamo alla seconda colazione o pranzo che dir si voglia. Al Ristorante Milano, ponte 3 Belgio, si mangia dalle 12,00 alle 13,30, mentre il buffet self service, viene offerto al ponte 9 Francia al Ristorante Parigi. Per non farsi mancare nulla, sempre al ponte 9, ma al Lido Riviera Magica, c'è il pranzo al grill, dalle 12,00 alle 14,30, poi sempre al grill ma al Lido Mediterraneo, l'orario è dalle 12,00 alle 16,30.
A questo punto, visto l'orario, per chi ne vuole, c'è il the, che viene servito dalle 16,30 alle 17,30 o al Ristorante Parigi o al Club Concordia, che si trova al ponte 11 Spagna.
Per la cena , ci sono due turni, se si desidera cenare al ristorante. Il primo turno è quello delle 18,30, mentre il secondo, che era il nostro, è quello delle 21,00. I ristoranti sono o il Roma, che si trova al ponte 4 Grecia o il Milano.
In tutto questo, dovete mettere che viene servita la pizza al taglio dalle 11,00 alle 21,30 e quella al piatto dalle 21,30 alle 01,30 e poi alle 24,00 scatta il buffet di mezzanotte.Insomma per dirla in parole povere, gli abiti che avete messo all'arrivo, quando andate via avranno qualche problema a stare comodamente con voi. Logicamente tutto compreso nel prezzo.
Per gli ospiti del Samsara, è tutto a parte, se lo desiderano.
I bar sono 13, tutti con specialità diverse e atmosfere diverse.
Il mio preferito è stato il Bar Classico Dublino, cioè il Cigar Cognac, dove si poteva fumare un buon sigaro e bere cognac e brandy di gran marca.Ho bevuto un Remy Martin X.O. Excellence, assolutamente superbo, con il calice scaldato a temperatura ottimale. Non ho fumato il sigaro, ma il profumo che pervadeva la sala era fantastico.
Troviamo il Bar Europa, La discoteca Lisbona, il Gran Bar Berlino, la Cioccolateria Helsinki, il Bar Budapest, ove ogni sera c'era un piccolo concerto con violino, il Bar Londra, con musica dal vivo e tanti altri.
Abbiamo avuto tre serate di gala, in cui era richiesto un abbigliamento formale.Io ho messo lo smoking, mi sembravo un pesce fuor d'acqua, però quando la classe è classe, tutto diventa normale "_".
I bambini si divertono da morire, non vedono l'ora di andare allo Squack club, il loro punto di ritrovo. C'è il mini, che va dai 3 ai 6 anni, il maxi dai 7 ai 13 e il teen che va dai 14 ai 17 anni. Jacopo non vedeva l'ora di andare.Gli orari sono dalle 9,00 alle 12,00, poi dalle 15,00 alle 18.00 e infine dalle 21,00 alle 23,30. In caso di escursioni che durano tutta la giornata e volete lasciare i bimbi a bordo, il team dell'animazione è a vostra completa disposizione. Vedere i bimbi piangere perchè finiva la vacanza e lasciavano i ragazzi dell'animazione, è la più lampante prova della capacità di queste persone. A senza dimenticare che quando ci sono le serate di gala, per i bimbi vengono organizzate cene a tema che vanno dalle 18,30 fini alle 23,30.
Le cabine vengono rimesse a posto e pulite più volte al giorno. Il cambio degli asciugamani avviene ogni volta che voi lo richiedete. Il nostro addetto alla camera si chiamava Robinson, sempre molto gentile e disponibile ad ogni nostra richiesta.
A tavola, per la cena, avevamo un responsabile del tavolo, cioè Darwin, molto bravo e sempre pronto ad accontentare qualche nostra richiesta doppia. Darwin viene dalle Filippine, naviga nove mesi di seguito e tre rimane a casa con la sua famiglia, moglie e due bambini.
Gli abbiamo chiesto come potevamo sdebitarci per la sua gentilezza e competenza, lui ci ha risposto che l'importante era aver risposto in maniera eccellente al questionario che riguardava la sua parte e questo noi lo avevamo già fatto prima .
Se a cena desiderate bere del vino e dell'acqua in bottiglia, potete acquistare dei pacchetti comprendenti vini e acqua, a seconda delle vostre esigenze.
Anche per gli amanti del caffè come il sottoscritto, c'è un vantaggioso carnet di caffè, che comprende 22 buoni caffè + 3 caffè particolari (mocaccino, cappuccino) al costo di 27,50 euro.
L'animazione è molto discreta, se volete partecipare bene, altrimenti potete stare in piscina o nell'idromassaggio, andare in biblioteca o fare una bella passeggiata per scoprire fino in fondo la nave.
Ogni sera c'è uno spettacolo teatrale diverso. La particolarità sta che per coloro che cenano al secondo turno, lo spettacolo ha inizio alle 19,45, mentre per quelli del primo turno inizia dopo la loro cena.
Per chi vuole mantenersi in forma, oltre la palestra, c'è il campo di basket, quello di tennis e un circuito per mantenersi in forma facendo un po di footing.
C'è anche la cappella, ove viene officiata la santa messa da Padre Simone, l'internet point, gratuito per visitare le pagine web di costa crociere e invece costa 0,50 centesimi di euro al minuto per le altre visualizzazioni.
Per gli appassionati del cellulare, grazie alla partnership tra Tim e Costa, su tutte le navi della flotta è presente una copertura di tipo GSM terrestre e quindi si possono inviare e ricevere chiamate e SMS anche in mare aperto.Sono i clienti Tim sono abilitati, gli altri operatori no. Il costo in uscita è di due euro al minuto più 50 centesimi di scatto alla risposta, mentre quello in entrata è di due euro al minuto.
C'è la farmacia aperta ad orari stabiliti che si trova al ponte zero, Finlandia e per qualsiasi emergenza è possibile chiamare il numero 99.
Non posso certo dimenticarmi del casinò, mai visto prima in vita mia. Un luogo ove fino alle tre di mattina puoi divertirti, rovinarti o passare solo una serata diversa senza fare degli eccessi.
Si organizzano le aste silenziose , significa che vengono esposte delle opere e chi vuole può scrivere la cifra che intende spendere e vicino il numero di camera e ad una data ora vengono tolti tutti i foglietti e chi ha messo la cifrà più alta si porta via il quadro.
Abbiamo toccato Olimpia, Atene, Izmir(Smirne) , Rodi, Limassol e Alessandria d'Egitto, quindi Grecia, Turchia , Cipro e Egitto.
Le piramidi di Gizah e la Sfinge, sono immagini memorabili e indissolubili dalla mente di tutti noi, come la povertà vista a Il Cairo, dove si vive anche sulle tombe , ci si costruisce sopra e i bambini giocano fra gli scarichi delle fogne. Rodi e la Turchia sono molto belle, Limasssol e Katakolon( il porto di Olimpia) ci hanno deluso abbastanza.
Come per esempio, è meglio evitare le foto che vi fanno quasi una volta al giorno, costano 13 euro e non ne vale proprio la pena.
Di cose ne avrei tante altre da dire, ma penso che possa bastare. Per il diario di viaggio giornaliero, a chi è interessato, vi rimando al sito dedicato ai miei viaggi.
Io ero uno di quelli scettico sulla crociera, invece devo ancora una volta ringraziare la perseveranza di Carla, mia moglie e di Marco e Luisa, i miei amici, i quali mi hanno convinto a fare questo viaggio che più bello e d entusiasmante non poteva essere.
Per cui non posso far altro che raccomandare questa esperienza, che racchiude tutto quello di bello che si desidera, senza tralasciare il fatto che abbiamo pagato 400 euro 7 mesi fà e il resto lo pagheremo a tasso zero per sei mesi a partire dal prossimo e anche questo non è poco.

giovedì 17 gennaio 2008

L'indignazione del papà di Edoardo

Eccoci qui, dopo circa due mesi e mezzo di silenzio sono due i motivi principali per i quali mi sono sentito in dovere di rimmettermi a scrivere: il primo e’ quello di informare tutte le persone che hanno a cuore la situazione di Edo, da quando siamo ritornati abbiamo avuto innumerevoli difficoltà di vario genere ,il riperimento del farmaco qui in Italia e’ stato il primo ostacolo più che altro per il dosaggio che non era idoneo per il peso e l’eta di Edo e quindi ho dovuto muovere, cercare per mare e monti la fonte che ci poteva accontentare alle nostre richieste ,per fortuna dopo un mese e mezzo lo abbiamo trovato e ci hanno garantito la fornitura per i prossimi mesi .
Edoardo sostanzialmente non peggiora, ma neanche migliora in modo rilevante oramai a distanza di cinque mesi dall’inizio della terapia probabilmente noi come genitori ci aspettavamo qualcosina in più, probabilmente ci vorrà più tempo ma questo non significa che abbiamo perso la speranza di poter dire un giorno che la malattia si sia rallentata, pero’non vi negiamo che ogni giorno la nostra resistenza accusa drammaticamente dei colpi inesorabili probabilmente provati da undici mesi dalla conclamazione della malattia di lotte, soprusi , indifferenza che hanno segnato la nostra vita.
Il secondo motivo e’ quello di constatare che spesso le persone e in particolar modo quelle più vicino a noi hanno pensato bene di allontanarsi chi per un motivo chi per un altro rifiutandosi di affrontare e condividere la nostra sofferenza .
Il nostro impegno nel cercare in qualche modo di aiutare la ricerca scientifica seria e non quella propagandistica fine a se stessa , mi ha avvicinato ad un filone scientifico mosso dal Prof. Angelo Vescovi uno dei massimi esponenti sullo studio delle cellule staminali , dopo aver partecipato al convegno “ le cellule staminali cerebrali : verso la sperimentazione clinica “ l’incontro con Vescovi e’ stato molto importante sia dal punto di vista scientifico che per le battaglie che lui porta avanti da tempo ,a breve ci rincotreremo per delineare delle strategie comuni per il futuro.
In Italia la ricerca è bloccata dalla mancanza di fondi, che il governo ha tagliato ulteriormente, in Italia praticamente nessuno può permettersi di fare il lavoro di ricercatore. E poi da un nepotismo imperante che si è radicato all’interno delle strutture di ricerca italiane. Siccome in Italia la ricerca si fa a livello prevalentemente pubblico , questo diventa ed è un problema gravissimo.
Sono indignato perche tutti si fanno avanti per aiutare la causa delle malattie rare in special modo la classe politica ma che in sostanza ostacola con la sua inerzia ed inefficienza e non aggiungo altro, per garantirsi benevolenza da l’opinione publica ed una finta solidarietà che sfocia sempre nel ridicolo e questo sempre sulla vita di migliaia di bambini e di famiglie che per uno spiraglio di speranza nel vedere i propri bambini rimanere in vita e non stretti dalla morza di una malattia infame che non guarda in faccia a nessuno ; ma infondo a chi importa se qualche esserino di qualche kilo viene a mancare , ma si … poi la gente dimentica...….fino a quando un problema simile non tocchera da vicino uno tra i tanti soloni che comandano ed hanno il potere vero e allora vedrete che per grazia ricevuta qualcosa di concreto si muoverà in questa società corrotta…….mi scuso dello sfogo spero che capirete quello che stiamo passando.
Un abbraccio e un saluto a coloro che ci sostengono e ci vogliono veramente bene.
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