Absinthe - Sifnos : Quando un pallino fa la differenza

Caro George Pantaleon, quando ho letto la Sua risposta su Tripadvisor, ho pensato che chi scrivesse fosse responsabile di sala del locale Absinthe che si trova a Parigi. 

Saper accettare una critica è sintomatico di umiltà, saper rispondere in maniera garbata lo è ancora di più. La frase con cui ha concluso la Sua replica, è alquanto fastidiosa. 

"Thank you for dining at Absinthe and happy and cheap onward travels to you and your company."

E' logico che la nostra sia stata una vacanza economica, altrimenti non avremmo  scelta la stupenda Grecia come nostra destinazione finale.  Magari saremmo andati in Francia e avremmo potuto provare il suo omonimo a Parigi. Ma alla fine siamo arrivati a Sifnos e abbiamo voluto provare il miglior locale di Kamares secondo le valutazioni su Tripadvisor. E sono i pallini a fare la differenza, perché sotto quattro, Le fanno alzare il tasso di acidità. Io ne ho messi solo tre.

E' vero che i prezzi sono esposti fuori il locale e in bella evidenza, ma tutto questo non giustifica tale prezzo in rapporto alla qualità e, anche, alla quantità. Se vuoi essere un locale di classe e di tendenza, quando nel menù scrivi specialità della casa, non basta che le stesse siano presentate in maniera diversa per renderle tali. La famosa insalata della casa, che altro non è che una panzanella con pomodoro e feta, mangiata in altri locali, non può essere presentata come una specialità del locale. Le polpette di pomodori, quelle di zucchine e il formaggio fritto, presentazione diversa, nome variato, ma la sostanza è la stessa.

Andiamo avanti e Lei dimostra di non ricordare per bene cosa abbiamo preso "Now let it be known that You and your party of SIX ordered starters, wine, FRESH sword fish and ANGUS beef. Your check totaled € 200. I personally don't consider this an outrageous price for such, in general, exclusive dishes and in regards to where you consumed them, at one of the so called "hi-end" restaurants on Sifnos and not a taverna".  

Dunque non abbiamo preso vino, altrimenti il conto sarebbe salito ancora di più, ma delle banali birre tipo Fix o similari. L'esclusività del locale la da una terrazza con veduta sul porto? Vero, il pesce spada era molto buono, ma una fettina con vicino un peperone, una zucchina, una melanzana, tutto grigliato, non giustificano 19 euro e 50 centesimi da pagare. Infine il non voler paragonare ad una taverna il suo locale, mi sembra quantomeno azzardato. Forse in una taverna il pollo al curry, sarebbe risultato più con il sapore del curry e meno, molto meno piccante. I dolci buoni, ma come in altri locali. 

" Besides, there were plenty of other, much cheaper dishes that you could have ordered here had you so wished it if you felt squeezed economically." Se avessimo voluto provare piatti economici da taverna, non saremmo venuti nel luogo dell'eccellenza del cibo a Sifnos. Anche il cocomero  alla fine, insieme all'acquavite greca tsipouro, vengono offerti in altri locali, ops taverne.

Ora voglio fare pubblicità alla migliore taverna di Kamares cioè questa: http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1163211-d4371766-Reviews-Kamarado-Kamares_Sifnos_Cyclades.html#REVIEWS

Le auguro una buon lavoro anche con tre pallini valutativi.

Hotel Sole - Montesilvano - Pescara - Italia

Un bel fine settimana di ottobre ci porta in questo albergo. Faccio la ricerca tramite Trivago ed ecco arrivare l'offerta. Prima vedo tutte le credenziali della struttura, per trivago è il primo di Montesilvano. Non ho dubbi, prenoto! La temperatura è piacevole, così prima ci fermiamo a mangiare un boccone e poi andiamo a presentarci all'albergo per vedere la nostra camera. La signorina alla reception è molto cortese, disbrighiamo la faccenda dei documenti e dopo averci ricordato l'orario della colazione, saliamo al secondo piano, dove si trova la nostra stanza.
 La stanza è molto ampia, in realtà è una tripla con possibilità di terzo letto. Ci sono due terrazzioni, uno nella parte dove si trova il letto, l'altro nel piccolo ingresso. Il bagno non è ciecop, ma ha una sua finestra, oltre a tutto il necessario per l'igiene. La pulizia è notevole, non c'è la moquette e questo è sintomatico. La televisione trasmette amche i programmi satellitari, per quelli a pagamento trasmessi da Sky bisogna pagarwe e contatatre la reception. E' presente il phon e il telefono. Letto ampio e comodo.
Esternamente la struttura è tenuta molto bene. Una volta entrati ci si trova di fronte la reception, mentre alla destra c'è il ristorante, che viene usato anche per servire la colazione al mattino. La reception è ben organizzata e proprio accanto vi è il bancone del bar, anche qui personale preparato e gentile. L'organizzazione è ottima. La piscina, chiusa in questo periodo, si trova al primo pianio e vicino c'è anche un piccolo luogo con giochi per bambini. 
La colazione è a cinque stelle, rapportao anche al fatto che ci troviamo in una struttura a tre stelle. C'è una grande varietà di dolce e di salato, mentre per ciò che concerne caffè o cappuccino, basta chiedere ai camerieri, che prontamente lo portano al tavolo. Si può anche richiedere più di una volta. Ci sono anche yogurt vari e erogatrice di succhi. Personale ottimamente preparato e disponibile.
 L'hotel si trova in uan posizione tranquilla e con la spiaggia di proprietà a pochi metri dalla struttura. Logicamente visto il periodo non abbiamo fruito di questo servizio. Proprio in prossimità dell'albergo c'è una fermata dei mezzi pubblici e comunque con piacevole camminata si arriva al centro di Pescara.
Insomma è luogo indicato sia per riposare, che per famiglie con bambini.

A.S.D. - Don Orione - Esordienti 2000

 

 

 

Torniamo a parlare di quello che ha dato il via a questo gruppo, cioè il calcio giovanile, il Don Orione, che ha partorito il Presidente, l'A.D. Papa Poeta, il PVC, la S.R. e così via.
Era da parecchio che volevo scrivere, ma ho aspettato perche tutte le cose si mettessero al lo posto, cioè al tassello corrispondente.
Prima di iniziare a scrivere il mio pensiero, voglio avvisare chi di dovere, che non dovete telefonare(vedi Rimini), perchè questa volta ci trovate il padrone.
Comincio con il fare i complimenti a chi ha avuto l'idea di "distruggere" un gruppo di ragazzi, ormai amalgamato per bene. Gli esordienti 2000, non esistono più. Non uno uno è rimasto agli ordini di Mister e società. Un gruppo di circa 30 ragazzi si è volatilizzato, non nel nulla, ma nelle scuole calcio limitrofe e non. Alcuni, grazie al comportamento di questa società dilettantistica, hanno addirittura abbandonato il calcio. Non tutti i bambini sono uguali, ognuno reagisce a modo suo, però tutti hanno avuto una costante, non voler tornare al Don Orione. Logicamente nessuno a livello societario si è posto qualche domanda, nonostante qualcuno di noi, chi più velatamente chi meno, avesse avvertito della situazione che poi si è venuta a creare.
Avevate fra le mani un gruppo che avrebbe potuto dare parecchie soddisfazioni alla società Don Orione. Siete stati miopi, avete preferito continuare per la vostra strada, non togliendo la persona responsabile, ma accettando la migrazione di tutti verso altri centri sportivi.
I ragazzi crescono, vogliono anche a provare a vincere, poi non è detto che ci riescano, però almeno vogliono tentare questa esperienza. Qui non è stato possibile, addirittura ci si presentava in diciotto(18), per una partita di un torneo (aureliadi), dove si giocava a nove e 20 minuti a tempo. Oppure si andava a tornei dove si giocava a 7 e ci si presentava più del doppio.
Ognuno è responsabile delle proprie azioni, per cui è tutto ok. La cosa che mi rasserena è vedere mio figlio sorridere quando si allena e quando gioca. E questo lo noto anche negli altri ragazzi che si sono uniti a lui. Mi spiace tantissimo che qualcuno abbia deciso di abbandonare, questa è la cosa su cui dovreste riflettere maggiormante.
Fortunatamente tra ragazzi e genitori più assidui nell'amicizia, questa situazione non ci ha toccato, tanto chi aveva deciso di allontanarsi lo avrebbe fatto ugualmente.
In bocca al lupo a tutti i ragazzi, nessuno escluso.

Hotel "Olissippo Marques de Sa" - Lisbona - Portogallo

 Arriviamo in albergo poco dopo l'ora di pranzo. Parcheggiamo la macchina nel garage di proprietà della struttura, costo 7,50 euro al giorno. Il check-inn è abbastanza veloce e il personale è molto cortese. I bagagli ci vengono portati in camera e la colazione viene servita dalle 7.30 alle 10,30. Tornando al parcheggio, è un pò stretto e pooi scoprirò che per uscire devi avere il goniometro, meno male che c'era Mirco, altrimenti non so come sarei uscito. 
 Diciamo che provenedo da alberghi, sempre 4 stelle, ma migliori, il giudizio è forse un pò ingeneroso. Comunque appena arrivo in stanza, trovo la finestra spalancata in quanto c'era cattivo odore, sembrava odore di piedi. Più probabilmente era la moquette, sicuramente non molto ben tenuta. La stanza è di mensioni normali, con un matrimoniale e un singolo, ci si sta bene. La tv trasmette via staellite, ma non ci sono canali italiani. Il wifi è abbstanza scarso, anche se alla reception danno user e password per collegarsi gratuitamente. Per collegarsi bisognava andare al piano terra, loggarsi e poi risalire in camera, secondo piano. I prodotti da bagno erano parecchi e di buona qualità. Presente anche lo specchio ingrandente. Il materasso è stato forse uno dei migliori trovati nel viaggio
L'aspetto dell'albergo da fuori dimostra qualche anno di troppo, però all'interno i servizi sono validi. La reception è veramente ben organizzata e il check-out è stao velocissimo. Molto utile il deposito bagagli, che noi abbiamo sfruttato. Il bar è ben fornito, vicino c'è la sala tv e la postazione per potersi collegare a internet.
 Abbiamo provato la varietà e la qualità culinaria durante la colazione. Dei quattro alberghi questa colazione si piazza al quarto posto, non ci ha soddisfatto molto e la scelta era un pò limitata. La frutta fresca molto poca, nella varietà e non era possibile ordinare il caffè espresso. C'era molta varietà di pane e il personale di servizio era molto cortese e sempre presente.
L'albergo, anche se non centrale, si trova in una posizione molto favorevole, infatti la fermata della metro si trova a circa 200 metri. La vicinanza di El Corte Ingles, permette di fare acquisti in quasi tutte le ore della giornata. La posizione è molto tranquilla e fuori dal traffico intenso cittadino.
Per concludere, è comunque un albergo con un ottimo rapporto qualità/prezzo, noi una tripla, prima colazione compresa, l'abbiamo pagata 59 euro a notte, tramitre booking e grazie a Trivago..

Hotel " Dos Templarios" Tomar - Portogallo

 Arriviamo a Tomar, provenienti da Porto, ma essendoci fermati prima a Fatima. Opinione personale, ma penso che Fatima sia un grande sfruttamento del dolore, non so. Il discorso sarebbe troppo lungo, per cui andiamo avanti. Appena arriviamo al nostro albergo, non senza difficoltà, infatti anche il Tom Tom ha avuto difficoltà, rimaniamo meravigliati della bellezza del luogo. Ci fermiamo con la macchina davanti all'ingresso, scarichiamo i nostri bagagli e a differenza di Porto, non arriva nessuno ad aiutarci. Consegnamo i documenti alla reception e poi ci dirigiamo nelle nostre stanze. Da notare che le stanze sono tre doppie, infatti abbiamo voluto regalare ai ragazzi due notti da soli. Comunque la loro stanza era incastrata fra le nostre due. Siamo al secondo piano.
Entrando notiamo di avere un letto king-king size, veramente grande. Il terrazzino mostra un panorama mozzafiato, con il Castello da protagonista e un giardino bellissimo. All'interno c'è un piccolo salottino e il bagno è fornito di ingredienti per la pulizia personale, di una vasca con doccia e lo specchio ingrandente. La televisione è con ricezione di programmi satellitari. La stanza è pulita, nonostante la presenza della moquette, che risulta non macchiata e ben tenuta. Certo da alcuni particolari si vede che come categoria non rientra tra i moderni, per cui qualche picolo difetto si evince facilmente.
Si nota dall'esterno di non trovarsi in un albergo hitech, ma comunque è molto buono lo stesso. Da qualche piccola cosa si capisce che è un pò datato, tanto che fu inaugurato nel 1967 dal Presidente della Repubblica. Coloro che lavorano nella reception sono molto cortesi e comunque a disposizione della clientela. Unica nota stonata la totale assenza della rete wifi, se non a pagamento nella hall e al costo di un euro e cinquanta, ad ora. Io riuscivo a collegarmi dal terrazzino della stanza, perchè riuscivo a prendere la connessione dell'albergo di fronte. Il bar è ben fornito e aperto la sera fino a tardi. Gli ospiti sembrano clienti affezionati, infatti ci sono parecchie persone un pò avanti con l'età. Il centro benessere è totalmente a pagamento in tutte le sue forme, cioè sauna, massaggi, ecc. Solo la piscina e la palestra sono totalmente fruibili gratuitamente.
Abbiamo provato la colazione ed è risultata vincente, nel senso che ci ha colpito molto positivamente. Abbiamo trovato la frutta fresca, molte confetture e parecchia varietà di dolce e salato. A richiesta viene servito il caffè espresso, grazie ala prontezza del personale di servizio.
E' posizionato in maniera ottimale, infatti si trova a 5 minuti di camminata dal centro di Tomar e a pochi metri dalla strada statale per arrivare a Fatima. Visitare Tomar significa vedere il Convento di Cristo, la piazza principale, la Sinagoga e la basilica. Tutto questo a pochi metri dall'albergo. La posizione è ottima per riposarsi, non esiste traffico e il riposo è garantito.

Horel " HF Ipanema Porto" - Porto - Portogallo

Questo è un gran bell'albergo, le quattro stelle ci stanno tutte e forse anche una mezza in più. Arriviamo nel tardo pomeriggio, provenienti da Aveiro. Appena arrivati arriva il personale dell'albergo a prendere i begagli e portarli nelle camere asegnate. La reception è ben organizzata, l'unica cosa che non ho compreso, dato che ho prenotato con booking, per quale motivo la prima notte mi è stata addebitata direttamente sulla carta che avevo dato in garanzia. Comunque a parte questo, tutto è anadato bene e con calma ci siamo diretti presso le nostre camere, ubicate al sesto piano della struttura.
Entrati in stanza notiamo subito che il letto di Jacopo e a una piazza e mezza e che comunque i materassi sono molto comodi e tutto questo viene confermato da come ci alziamo la mattina successiva. Sono presenti alloggiamenti per le valigie, uno in particolare molto ampio per la valigia più grande. Il bagno è equipaggiato con prodotti di cortesia e con specchio ingrandente. Oltre agli asciugamani grandi, per la doccia ci sono anche gli accappattoi. La scribìvania è ampia e dotata di tutti i comfort per poter scrivere o leggere. Forse l'unica cosa un pò strana, è che che ci sono poche prese per la corrente, utili per ricaricare telefonini,ipad, ecc. La vista è su Porto e la stanza si presenta in maniera eccellente, sia per come è tenuta, sia per ciò che concerne la pulizia.
L'hotel si presenta come una struttura molto grande, infatti se non erro sono 12 piani. La reception è organizzata molto bene e il personale è veramente molto gentile e sempre pronto ad aiutare il cliente nella sua organizzazione per visitare la città. Il bar è fornito di varie bevande alcooliche, certo è difficile trovare i tipici amari italiani. Sono disponibili anche biciclette a noleggio, però è da tener presente i molti sali e scendi presenti nella città di Porto.
Non abbiamo provato il ristorante, ma abbiamo goduto della colazione a buffet. Il buffet è molto ben assortito, sia nella parte dolce che in quella salata. La scelta della frutta è interessante, sia per ciò che riguarda quella fresca sia per la sciroppata. Parecchie le bevande e a richiesta viene servito il caffè espresso, non quello preparato dalla macchina automatica, che comunque fornisce un discreto cappuccino. Personale molto scupoloso nel liberare i tavoli.
Noi avevamo la macchina, ma per visitare Porto non l'abbiamo mai usata, ma la abbiamo lasciata nel parcheggio dell'hotel. Per cui è posizionato in un posto di facile ubicazione per la vista della città, infatti la fermata della metropolitana "Casa della Musica" si trova a circa 500 metri, mentre il capolinea dei bus a soli 200 metri. Vicino al capolinea dei bus c'è il centro commerciale, che rimane aperto fino alle 23,00.
La posizione è tranquilla, infatti è fuori dal traffico cittadino.

Hotel "Aveiro Palace" - Aveiro - Portogallo

 Arriviamo in albergo poco dopo la mezzanotte, a causa del ritardo con cui è partito il nostro volo da Roma, direzione Lisbona. Partiamo alle 18,30 invece che alle 14,10. Tutti i nostri piani vanno all'aria. Arriviamo a Lisbona alle 20,30 circa, ora locale. Ritiriamo i bagagli e andiamo a prendere la macchina, altre operazioni che portano via tempo. Alla fine ci dirigiamo ad Aveiro alle 22 e dopo due ore siamo a destinazione. L'addetto alla reception è molto cortese e parla anche un pò di italiano. Successivamernte mi spiegherà che fino ad una decina di anni fa qui venivamo molti italiani in vacanza, ora molti meno. Comunque ci assegna le due stanze e anche abbastanza stanchi e affamati, ci dirigiamo nelle nostre camere.
 La stanza è abbastanza ampia e dotata di tutti i confort del caso. Il letto è ampio e con materasso piacevolmente comodo. Jacopo ha dormito in un lettino non molto carino da vedere, però ha dormito bene. Il bagno è dotato di asciugacapelli e accessori per la pulizia personale. La stanza è molto pulita e dotata di televisione con ricezione di canali satellitari. L'affaccio è su un cortile interno, per cui nulla di particolarmente interessante.
L'aspetto esteriore della struttura si presenta bene, la reception, funzionante 24 ore su 24, è dotata di personale disponibile e gentile. Oi abbiamo trovato nel periodo in cui siamo arrivati, un addetto che ci ha anche indirizzato in un localino per mangiare qualcosa, nonostante fosse quasi l'una.
Abbiamo usufruto della colazione, molto buona e varia. La cosa che ci ha colpito più di tutti è stata la quantità e la varietà di frutta fresca presente. Addirittura un cesto di fragole. Molto interessanti sia le pietanze dolci che quelle salate. La torta al cocco era molto buona. Da bere c'erano parecchie cose, per cui una ampia scelta a disposizione della clientela. Il cappuccino eera preparato dalla macchina, mentre il caffè, a richiesta, era espresso e portato dal personale.
 L'albergo si trova proprio al centro della città, per cui in posizionale ottimale per chi come noi era le per motivi turistici. a 100 metri si trova il centro commerciale, dove è anche posibile parcheggiare la macchina, dato che l'albergo è sprovvisto di parcheggio proprio. Una giornata di parcheggio costa 9 euro.
Abbiamo soggiornato poco in questa struttura, a causa del ritardo del volo aereo, ma è da ritenere un'ottima struttura a 4 stelle.

Borgo di Labro - Piediluco - Terni - Italia

 Il Borgo di Labro, si trova ubicato nella regione Umbria, a circa quattro chilometri dal Lago di Piediluco. Ed è infatti proprio la sua vicinanza al lago, che fa si che questo luogo si chiami Labro, esso deriva dal latino "lavabrum", cioè vasca, riferito proprio al catino sottostante il borgo. Questa antica fortezza medioevale aveva lo scopo di difendersi dagli attacchi dei ladroni. Il recupero delle bellezze architettoniche del borgo sono avvenute grazie all'interessamento dell'architetto belga Ivan Van Mossevelde, il quale decise che quel luogo dovesse essere preservato dall'incuria, così convinse alcuni suoi conoscenti ad acquistare le case del borgo e dare loro nuova linfa per la ricostruzione. In cima al borgo di trova la chiesa di Santa Maria e dal piazzale antistante si gode il punto più panoramico di tutta la vallata. Tra i vicoli del borgo si trovano alcuni ristoranti e il Palazzo Nobili-Vitelleschi, il quale è visitabile, previa prenotazione. Sono presenti anche parecchi posti ove poter soggiornare.

Olivastro Millenario - Santo Baltolu Loc. Carana - Luras - Sassari - Italia

  L'Olivastro Millenario, detto anche S’Ozzastru (Olivastro), si trova nel comune di Luras, precisamente nella località di Santu Baltòlu. L'Olivastro ha un'età variabile tra i 3800 e i 4000 anni e questo lo rende l'albero più vecchio d'Italia e uno dei più datati dell'Europa. Si narra che all'interno del suo tronco, i briganti nascondessero i tesori che rubavano. Data la sua ampiezza, fino a qualche tempo fa, sotto la sua chioma si riparavano circa un centinaio di pecore. Dal 1991 è stato dichiarato Monumento Naturale e questo ha evitato che le fiamme lo distruggessero, infatti attualmente si trova in una zona accessibile soltanto se accompagnati dai giovani lavoratori di una cooperativa. Per accedervi è necessario pagare una piccola quota di ingresso. Vicino all'Olivastro, troviamo la moglie, che di anni ne ha solamente duemila e nelle immediate vicinanze si trova il figlio, di soli 500 anni. Al termine della visita, è preferibile non effettuarla nelle ore più calde, i ragazzi della cooperativa offrono mirto, filu ferro e biscottini.

Bed and Breakfast "L'Uliveto" - Montebuono - Rieti - Italia

E si, siamo arrivati a l'Uliveto in uno dei fine settimana più caldi dell'estate. I 40° C sono stati tranquillamente toccati e il fatto che la climatizzazione non sia presente nelle camere, dotate invece di un ventilatore, ma solo nel salone comune, ha rivisto un pò al ribasso la valutazione generale. Abbiamo sfruttato un'offerta letsbonus, molto invitante e non ce la siamo lasciata scappare. Siamo arrivati nel tardo pomeriggio e la signora ci stava aspettando. Le nostre due stanze, la terza verrà poi occupata il giorno successivo da una simpatica famiglia milanese, si trovano al secondo piano della palazzina. Davanti a noi si apre un ampio salone, dove ci verrà offerta la cena/degustazione e dove faremo la colazione. Poi ci sono tre stanze, tutte con bagno privato e con una di esse con bagno esterno. Diciamo che per essere stato aperto nel 2010, non è proprio immune da pecche, infatti ci sono delle crepe lungo i muri e forse un pò più di attenzione per le piccole cose non ci starebbe male. Insomma mettere un copriletto con un ampio taglio, non è una gran cosa.
La stanza è abbastanza ampia, insomma con un letto matrimoniale e uno da una piazza e mezza, ci si stà tranquillamente. La luce artificiale è un pòfredda, ma per il risparmio energetico ci sta bene tutto. Il bagno è comprensivo di box doccia e di qualche bustina di bagnoschiuma e doccia. Avevo contattato in precedenza la signora per sapere se c'erano die teli per la doccia e gentilmente li ha messi a disposizione. I materassi sono abbastanza duri e la cosa non mi infastidisce, anzi. Stanza pulita.
La struttura si presenta bene, con molti ulivi intorno,da qui il nome. La signora è molto gentile e comunque a disposizione per qualsiasi problema e fornisce indicazioni per i numerosi luoghi da visitare. La zona è tranquilla, per cui si rspira un'aria di tranquillità.
 Al mattino la colazione viene servita nel salone antistante le camere. La signora apparecchia la tavola e la imbandisce con succhi, cornetti, burro e marmellata varie, tutte preparate in casa. La signora prepare la moka e il primo che si alza accende e prepara il caffè. Per chi non ama latte e caffè, come la famiglia di Milano, ci sono a disposizione bustine di the. Nota un pò stonata, viene servito latte a lunga conservazione, ma di qualità non eccelsa.
La nostra degustazione non è stata male, infati abbiamo mangiato pomodori, panzanella, fagioli, salsiccia, mozzarella e altre cosine. A disposizione acqua e vino.

Ristorante Pasta-Love - Roma - Italia

AGGIORNAMENTO
Ormai non conto le volte che sono venuto da Khaled, è sempre il migliore. Da maggio di questo anno, cioè 2012, ha rinnovato il locale, facendolo diventare anche wine-shop. E' sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo e nonostante si sia ingrandito e sia presente sulla Routard francese  di Roma  e su Tripadvisor, la sua qualità e il suo scrupolo nel seguire la clientela è sempre alto.


Tutto ha inizio nel mese di Agosto del 2007, quando dei nostri amici ci dicono di andare con loro a cena fuori. Non è che fossi molto convinto, perchè venivamo dalle ferie e da 15 giorni di mangiate non a casa, ma alla fine , pressato da tutti gli altri, Carla in primis, ho accettato.
E' stata una vera è propria scoperta, logicamente in positivo, non pensavo di poter mangiare così bene, stare in luogo accogliente e avere di fronte tanta qualità, sia nel mangiare che nel bere.
Solo dopo essere tornato la seconda volta da Pasta-love, ho deciso di scrivere un'opinione in merito, perchè avevo bisogno di una conferma su tutto quello che avevo provato la prima volta e invece ho avuto anche di più, perchè Kaled, il titolare non finisce mai di stupirvi.
Ci troviamo al centro di Roma, alle spalle del Ministero dell'Interno, in Via Palermo, una parallela di Via Nazionale.
Il locale non è molto grande, ma prossimamente lo spazio sarà maggiore. Al nostro arrivo la tavola è apparecchiata e un buon prosecco fa da prologo ai magnifici piatti che accompagneranno la serata.
I bambini, tre, hanno un tavolo tutto per loro, così da poter far mangiare noi adulti in modo tranquillo.
La tavola viene subito imbandita con vino, un bianco del Lazio, "Il pigno" dei Principi Pallavicini, con una gradazione alcoolica di 12 gradi.
Quando siamo tutti pronti, inizia lo spettacolo con un piatto di ostriche. Per piatto intendo un piatto a testa con 7 ostriche ognuna e limone per chi piace. Buone è dir poco, poi io me ne farei non un piatto, ma anche tre , però consapevole di quello che ci aspetta dopo, desisto.
A seguire arrivano scampi e gamberi, crudi, su letto di rucola e semi di pepe rosso. Poi carpaccio di tonno e pesce spada , sempre con semi di pepe rosso ,a seguire fette di arancia su cui sono adagiati pezzetti di gamberi e scampi, il tutto immerso in un guazzetto di succo di arancia, olio e finocchi. Sempre proseguendo con il crudo, passiamo ad un carpaccio di polpo, tagliato a fette sottili, adagiato su letto di radicchio rosso.
Passiamo al cotto, con un'insalata di polpo con sedano e ribes, un'insalata di calamari con ribes e pepe rosso e , secondo me, ecco il miglior piatto per quanto riguarda gli antipasti, cioè degli scampi cotti con ananas e peperoni, semplicemente stupendi, un connubio pesce frutta verdura , azzeccato a dir poco.
Poi arrivano delle polpettine di tonno alla catanese, cioè cotte con sugo di peperoni rossi. Altro piatto molto particolare, sono gli spiedini caldi di gambero involti in una fetta di zucchina con uva bianca e kiwi.
Poi arrivano altri gamberi avvolti nella pancetta, sempre caldi, su letto di insalatina e noci.
Non è finita qui, perchè poi arrivano della cozze gratinate con olive nere e pomodorini e per chiudere un soutè di cozze immerse nel limone, in modo da ammorbidire il più possibile il sapore, eventualmente forte della stessa.
Logicamente c'è stata qualche pausa, altrimenti non saremmo arrivati vivi ai primi, anche perché le porzioni sono generose.
Passiamo ai primi, dove ho visto arrivare un piatto di linguine all'astice, dove l'astice era più grande del piatto.Una freschezza incredibile e un sapore superbo, grazie soprattutto all'aiuto delle spaccatenaglie e della forchettina, per poter assaporare la polpa.
Per interrompere un pochino il pesce, ci è stato servito un assaggio di pasta alla carbonara e pure qui siamo andati alla grande.
E' arrivato uno sgroppetto o sorbetto, che dir si voglia, al limone, per poter dare una fine ai primi e poter passare al secondo.
Un secondo semplice ma gustoso, cioè un bel rombo al forno con patate e anche la semplicità raggiunge il top quando è cucinata alla grande.
Non potevamo dire no ai dolci, non per un motivo preciso, ma perchè oltre ad essere golosi si presentavano molto bene. Abbiamo optato per una crema allo zabaione con biscottini tipo pavesini , un tortino caldo al cioccolato fondente su letto di crema e il classico tiramisù.
A questo punto la digestione era la prima cosa da avviare, per cui la grappa è il suo forte. E qui altra conferma dell'alta qualità su cui punta il locale. Tutta una serie di grappe della Marzadro, tra cui la mia preferita, cioè la diciotto lune . Ma a questo punto mi ha stupito del tutto, dal cilindro è uscita fuori una grappa eccezionale, che riempiva il palato solo con il profumo. Si tratta della grappa "tresolitre" delle distillerie Berta. Una grappa di Nebbiolo da barolo invecchiata per otto anni in carati di essenze diverse per cui assume dei sapori e dei profumi incredibili. Ho poi fatto un giretto su internet e il prezzo va dai 60 ai 75 euro a bottiglia, mentre la diciotto lune, la mia preferita fino a sabato sera, sta intorno ai 20/25 euro.
Vi ho parlato dei prezzi, perchè si cercano sempre cose di livello superiore, infatti nella carta dei vini, troverete anche il sassicaia e l'ornellaia che stanno intorno ai 200/250 euro a bottiglia.
La cena è iniziata alle ore 21 ed terminata all'una, circa.
Aldilà della bontà dei piatti, quando si mangia il pesce crudo, c'è la prova del giorno successivo, se non ci sono problemi intestinali o di digestione. Ecco, nulla di tutto questo, ti rimane solo la voglia di riandare il prima possibile, perchè è veramente tutto troppo buono.
I prezzi li potete vedere nel listino che troverete sul loro sito internet, però vi assicuro che almeno una volta ne vale la pena.
Per dovere di cronaca, la prima volta come primo prendemmo spaghetti alle vongole e bottarga, che spettacolo.
Allora ecco tutto ciò che vi potrà essere utile, premettendo che il locale consta di circa 40 posti, per cui la prenotazione, è molto ma molto gradita.
Pasta Love, si trova in Via Palermo 63, il numero di telefono è: 064740171.
Con la metropolitana arrivate a Piazza della Repubblica e siete praticamente a 5 minuti dal locale.
Per maggiori info, potete consultare il loro sito:www.pasta-love.com e come al solito, buon appetito

Hotel Benessere "Oste del Castello" Verucchio - Rimini - Italia

L'occasione per arrivare a Verucchio e soggiornare in questo hotel, ci è stata data da Jacopo e Alessio, che hanno partecipato al torneo internazionale di calcio a Rimini. Noi li abbiamo raggiunti gli ultimi tre giorni e avwendo trovato un'interessante offerta su internet, ne abbiamo approfittato prontamente. Prima di prenotare ho letto le recensioni su internet e il tutto mi ha convinto a prenotare. Dopo un viaggio di circa quattro ore, siamo arrivati a Verucchio e abbastanza facilmente siamo riusciti a trovare l'Oste del Castello, il quale si trova a ridosso della piazza principale.Dopo aver parcheggiato la macchina nel parcheggio sottostante l'albergo, siamo entrati e successivamente all'effettuazione del check inn, siamo stati accompagnati nelle nostre stanze.
 Appena entrati abbiamo visto la nostra stanza, ampia e ben tenuta. La dimensione è quella giusta, per poter affacciarsi alla finetsra, che si affaccia sulla piazza di Veruccio, bisogna daire su un piccolo soppalco, dove trova posto l'armadio. La televisione si trasmette sia canali digitali che canali satellitari. Nel bagno c'è la doccia e tutto ciò che occorre per l'igiene personale, asciugacapelli compreso. Il minifrigo è ben fornito e la climatizzazione è autonoma.Unico neo, la climatizzazione spara l'aria direttamente sul letto, matrimoniale e ampio. Il design della stanza è curato e interessante.
Per poter accedere nella stanza è necessario essere in possesso della chiave elettronica, la stessa serve anche per entrare nella grotta benessere.
 L'albergo è architettonicamente molto interessante e le condizioni generali dello stesso sono molte buone. La reception funziona molto bene e il personale è veramente molto gentile e sempre a disposizione del cliente. A tal proposito voglio mettere in evidenza la disponibilità degli stessi, quando abbiamo avuto un problema con il filgio di un nostro amico. Prontamente si sono adoperati per contatattare la guardia medica, reperire un termometro e far stare tutti noi un pò più tranquilli.
La Grotta Benessere è veramente qualcosa di particolare. La dimensione è ridotta, ci stanno bene al massimo sei persona, ma è tutto molto bello e ben tenuto. La sauna e il bagno turco funzionano alla perfezione, la piscina con l'idromassaggio e la cascata d'acqua, insieme alla doccia emozionale, sono un vero portento.
 Devo dividere in due parti questa sezione, infatti parliamo prima del ristorante. Lo abbiamo provato la sera del nostro arrivo, colui che ci serviva mi è sembrato alquanto scocciato e un pò pressapochista. Secondo me non è molto serio, inserire nella lista dei vini, vini che non sono alla giusta temperatura e che per farli diventare un pò freschi, bisogna tenerli immersi nel cestino del ghiaccio per quasi tutta la durata della cena. Si trattava di un vino bianco, molto profumato, ma che caldo o semplicemente rinfrescato, non era assolutamente bevibile. La cena buona, ma il fatto del vino e la poca voglia di chi ci ha servito, non mi fa proprendere per un giudizio positivo. E' vero che c'era la semifinale degli europei, ma insomma non siamo tutti tifosi e nel caso allora si decida di non aprire il locale.
Al contrario la colazione è veramente ottima, molta varietà tra dolce e salato e molte bevande a disposizione. Gentilissima la ragazza che serviva e possibilità di prendere più volta caffè o cappuccino.
 Si trova al centro del paese, molto vicino alla piazza dove ci sono tutti i negozi principali. La posizione nonostante questo è molto tranquilla e non mancano le cose da vedere, a livello culturale. Negozi interessanti, soprattutto per ciò che concerne i prodotto tipici della zona.
In definitiva un ottiimo albergo, che se ci sarà l'occasione, proverò di nuovo.

B&B "Qui dormì l'Etrusco" - Canino - Viterbo - Italia

L'occasione si presenta nel momento in cui veniamo invitati a passare un fine settimana in quel di Montalto Marina. Jacopo rimane a dormire a Montalto e Carla ed io, ci mettiamo alla ricerca di qualcosa non molto lontano, ma comunque che sia dignitosa. La ricerca non dura molto, troviamo quasi subito questo b&b, vantaggioso economicamente e con valutazioni eccellenti. Stavolta alla prenotazione ci pensa Carla. Nessun problema, prenotazione confermata. Prima di andare a Montalto Marina, deviamo verso Canino e ci dirigiamo verso la struttura. Dall'esterno si vede che è di recente costruzione e comunque i lavori sono ancora in corso. Dopo aver suonato, vediamo arrivare una signora con due bambine, presumibilmente la moglie del titolare. Ci accompagna nella nostra stanza, la quale ci fa un'ottima impressione, anche se facciamo tutto molto velocemente per recarci con la massima sollecitudine dal Presidente a Montalto.
 La stanza è ampia e con dipinti alle pareti che ricordano gli etruschi. Un bel terrazzino è a disposizione degli ospiti, anche se il fatto che si affacci direttamente sulla strada, non lo rende particolarmente invitante. La camera è abbastanza pulita ed è necessariamente equipaggiata con televisore con ricezione di canali digitali, no satellitari, aria condizionata, armadio e bagno con doccia. la stanza è in perfetto ordine e molto curata, soprattutto le pareti sono ben tenute. il materasso non è il massimo della comodità, ma ammetto di soffrire di mal di schiena, per cui potrebbe essere un mio problema.
 Le condizioni generali della struttura sono positive e anche la gentilezza dei titolari. Siamo rimasti solo per dormire e far colazione al volo la mattina, per cui non sono in grado di aggiungere altro.
 La prima colazione è la classica italiana, con cornetti, fette biscottate, marmellata, cioccolata, ciambellone e succhi vari, oltre al classico cappuccino, the e caffè. La qualità è buona, cornettoni freschi e qualcosa di confezionato. Cappuccino preparato con le cialde, ma veramente buono.
 Diciamo che la nota dolente di questa struttura è il rumore, non quello solo proveniente dalla strada su cui affacciava la nostra camera, ma anche quello proveniente dall'interno della struttura. Le pareti sembrano non essere spesse o comunque non hanno una buona insonorizzazione.
Un'altra cosa che mi ha lasciato interdeto è il fatto che ho dovuto chiedere la ricevuta dopo aver pagato. Prezzo ottimo, 50 euro, ma senza ricevuta non mi piace.

Restaurant " Gran Kaffee de Passage " - Bruges - Belgio

Arriviamo a Bruges e il tempo non è dei migliori, anzi. Piove, fa abbastanza freddino e tira un venticello notevole. Insomma tempo quasi normale per gli indigeni, un pò meno per noi. Comunque arriviamo in albergo, semplicemente spettacolare, ci rilassiamo qualche minuto e, incuranti del meteo, ci tuffiamo fra le bellezze bagnate di Bruges. Giriamo un pochino, ma la stanchezza e la fame cominciano a farsi sentire, così iniziamo la nostra ricerca sui luoghi mangerecci. Qualcuno non ci convince, questo invece ha qualcosa di interessante, ma quando entriamo ci chiedono se avevamo prenotato, di fronte alla nostra risposta negativa, hanno un pò tergiversato, ma alla fine un tavolo da sei lo hanno trovato. Il locale era abbastanza pieno e comunque alcuni tavoli li occupano solo per bere e scambiare chiacchiere fra loro. Noi no, noi abbiamo fame. Ci accomodiamo e il Presidente e il sottoscritto si fanno subito portare una bella birra, che poi scoprirò essere prodotta dai frati trappisti.
 l locale è arredato in modo particolare, infatti l'illuminazione è data soprattutto dalle candele che si trovano sui tavoli. Alle pareti ci sono molte foto datate. In questo locale siamo venuti a cena due volte, il che significa che si mangia molto bene, ma la prima volta abbiamo avuto a che fare con un cameriere scontroso, a dir poco. Mentre la seconda è andato tutto liscio. Allora confermo che la birra è notevole e alla fine neanche cara, infatti un bicchiere viene 3,50 euro. Dunque iniziamo la cena con un'insalata dello chef, composta da patata, verdure varie e il tutto condito con salsa di vino agrè. Non male neanche il prezzo, 8 euro. Per secondo, che alla fine è un piatto completo di contorno, abbiamo preso spiedino di carne di manzo con patate e verdurine, 16 euro, la carbonada, cioè stufato di manzo alla birra con patate e verdure,14 euro e filetto con patate,17 euro. Tutto molto buono e saporito. Per concludere la cena ci siamo assaggiati delle crepes con mele e cannella, 4,50 euro. La cannella non mi piace molto, però devo dire che stavolta mi son dovuto ricredere.
Alla fine il conto è stato di 24 euro a testa, un buon rapporto qualità prezzo.
Non abbiamo preso acqua, ma la sera dopo abbiamo scoperto di aver fatto bene, costa un prezzo esorbitante.
Comunque è un locale che consiglio vivamente per chi si accinge a visitare questa splendida cittadina.